Molins d’oli, de vi i de farina
Ens han parlat de molts molins que han existit a Guimerà.
Si ens fixem amb el molins de farina, podem anomenar-ne alguns que ja no en queda cap rastre, com el de molí Colomines (al costat del convent), el Molí de l’Armengol (al camí de Ciutadilla, en l’actualitat propietat de cal Sebestiàllort), el molí del Casal (del mateix propietari Armengol), el de ca la Bovera, i el de la Cadena que encara podem veure avui en dia camí de Vallfogona (just al pont de la Cadena).
La elaboració de vi ha estat un negoci al que moltes famílies de Guimerà s’hi han dedicat com alternativa a la pagesia i moltes per a consum propi. Podem anomenar cal Salla (a la facina posteriorment de cal Roca), cal Ponet, cal Aiguadé i cal Sebestiàllort.
De producció d’oli hi ha hagut l’antic molí de cal Primo, i el de cal Jan, que encara funciona actualment i continua elaborant l’oli de manera tradicional.
Anomenar la Cooperativa com un exemple de cooperació dels pagesos, amb un paper destacat en la producció de vi i d’oli de Guimerà.