ELS O.C.N.I TENEN RELACIÓ AMB L’AUGMENT DE MALALTIES?.

M’explicaven que els  OBJECTES COMESTIBLES NO IDENTIFICABLES, bàsicament els aliments processats, els ultraprocessats,   alguns dels quals  expliquen  la seva composició , i  la “ bolleria “ ,  els embotits elaborats – botifarra, mortadel·la,…,  que NO ENS EXPLIQUEN de que està feta, podrien estar en l’origen d’algunes malalties.

 

No em sorprenia l’explicació, de fet la considerava com molt més que probable, el que em sorprenia,  és el fet de que tothom parla d’aliments de proximitat , amb traçabilitat – d’on venen, de que estan fets,.., – , i la majoria de la gent no té clar les més de les vegades el que s’està posant a la boca, oi?

https://cvc.cervantes.es/literatura/cuadernos_del_norte/pdf/50/50_94.pdf

https://www.lavanguardia.com/comer/opinion/20170403/421341440280/objetos-comestibles-no-identificados-ocni.html

https://somosloquecomemos.net/2017/12/20/porque-tu-hijo-come-ocnis-objetos-comestibles-no-identificados/

https://www.facebook.com/hernan.nutricion/photos/a.366863407080183/884559345310584/?type=3

https://www.youtube.com/watch?v=73du-CqCwew

Dissortadament a dia d’avui HI HA MOLTES PERSONES que NO ES PODEN permetre una alimentació “ natural”,  aquí i ara, el menjar bé és un luxe a l’abast d’una minoria.

Cal insistir en reclamar els drets civils, socials, cívics,  eliminats en bona part amb l’aprovació de l’IPREM pel PSOE, mantingut i àdhuc empitjorat pel PP, i declarat vigent per l’inefable Pedro Sánchez Pérez-Castejón (Madrid, 29 de febrer de 1972). També, també, els drets polítics fortament limitats per la Llei Mordassa.  Per damunt de tot però,  cal reivindicar que la política col·loqui  NOVAMENT a les persones en el lloc central.

EL VENT M’HA PARLAT

M’ha dit el vent que un milió de flors estan a punt d’arribar. Van muntades sobre núvols blanc farcits d’aigua. Un milió d’ocells voleien amb ganes darrera dels núvols. Amb el ventet del seu aleteig empenyen als núvols cap a endavant. Aviat arribaran les flors muntades en núvols blancs plens d’aigua i un aiguabarreig de vida caure amb abundància. Repartiran colors, fragàncies i guarniran l’estiu amb banderoles d’esperança. La seva màgia farà néixer noves oportunitats, fruitaran grans amors i el joc de la vida tornarà a somriure. Nervioses estant les flors muntades dalt dels núvols blancs. Ansiosament els ocells agiten amb força les seves ales. Tots volen arribar per repartir ambrosia de vida als solitaris esperits que l’hivern ha entristit. I no ho dubtis que l’ambrosia farà immortal el nostre coratge.

Cita d’en Svileta de Tessàlia: allò que no porti el vent que ho porti la teva sensibilitat. 

Francesc Estival Vilardell

AGRESSIONS

No en sé , ni en vull aprendre.

Qualssevol vulneració de la dignitat,  d’un ser humà,  mitjançant la violència,  és reprovable i condemnable.

Faig un apart,

la legítima defensa.

Trobo que la justícia, hauria de tenir unes línies de protecció,

molt més properes a qui és agredit.

Inclús a qui es defensa.

Encara,

a hores d’ara,

trobo un regust patriarcal i connotacions heretades d’una dictadura patida,

en la manera d’aplicar la llei.

Em declaro,  un pacifista pacífic.

He llegit molt d’en Gandhi,  i admiro la seva valentia i coherència.

Digué: “No hi ha un camí per a la pau, la pau és el camí ”

Molts i moltes pacifistes,  fermes, enfront la injustícia,  han estat, reprimides,  empresonades i algunes assassinades.

Ara, fa fet anys, de la revolució dels clavells.

Recordar un clavell a la boca d’un fusell, m’alegrà i em fa tindre esperances, encara.

 

Josep Bonnín i Segura.Vilafranca de Bonany .26 d’abril de 2023

ESBUCA-SOMNIS (paraula, tal volta, inventada)

Conec persones,  que son un rosari de queixes.

No donen gràcies per res del què disposen (que és molt), i son ingrates.

Escampadors de misèries.

És amb l’únic, 

que hi deparen l’atenció, 

i pretenen,  amb el seu discurs,

que els altres férem el mateix.

No creuen en  la vida.

Viuen un calvari, a més el volen fer extensible.

Visca, les persones,  que son capaces de projectar un nou sol.

Que donen empenta i esperança.

Amb elles, vull estar sempre, i

aprendre d’elles.

 

Josep Bonnín i Segura.   Vilafranca de Bonany. 18 d’abril de 2023

LA MARIONETA

T’he vist masses vegades trist. He buscat que podria fer per tu i…,   t’he construït una marioneta. L’he programat perquè trobi fàcilment la part positiva de tot i te la demostri. Sap consolar-te quan sentis dolor. Calmar-te quan estiguis nerviós. Argumenta de forma convincent que ningú te l’obligació de ser el millor. T’explicarà que la derrota no existeix i has de seguir lluitant sempre. Quan t’equivoquis et farà entendre que dels errors surten les millors reflexions. Et recordarà que el teu millor amic ets tu mateix i que mai t’abandonarà. Les vegades que siguin necessàries et repetirà que ets una persona digna, generosa i bona gent. De quan en quan diu t’estimo. Tres vegades al dia t’assegurarà que no estàs sol, perquè ella et fa companyia. Per la nit es queda en silenci i per la matinada fa de despertador.

Cita d’en Svileta de Tessàlia: aprofita les paraules de consol quan t’arribin, perquè són escasses i fan poc soroll.

Francesc Estival Vilardell

 

JUGAR

Capto els espais diminuts,  sense deixar de sorprendre’m.

Si son sigil·losos,  més, 

m’atreuen,

donant ales, a la meva curiositat insaciable.

Sé,  del què escric, 

tot i que, m’haurien d’extorquir, 

abans de revelar

el meu secret.

Jugo a crear mons inexistents; I vosaltres,  estimats, 

viatgeu per ells.

Una llançadora de fantasia,  creada amb les paraules.

Vos  convido,  a deixar llastres i pors.

Volar,

lleugers,

sense gaire equipatge.

Un salt al buit?

Encara no,

 passa a passa,

 tot arribarà.

Caldrà fer el rodatge.

No tingueu presa.

Simplement,

 gaudiu del viatge,

del què aneu descobrint;

del què vos faci vibrar,  fins a tenir calfreds inexplicables.

Cada un de vosaltres,  és el comandant del seu propi vol.

Condició “sine qua non ” de la vida.

Jo, empri,  uns estris,  per convidar-vos al meu vol.

Vosaltres trieu,  en plena llibertat.

No hi ha paracaigudes.

 

Josep Bonnín i Segura. Vilafranca de Bonany . 14 d’abril (republicà) de 2023

OPORTUNITAT DE L’ÚS ESCLUSIU DEL CATALÀ PEL MÀRQUETING : LA GAROINADA

En el debat de com comunicar millor un producte es pot creure que s’utilitzi  l’idioma que pugui abastar més lectors en els diferents medis; premsa, audiovisual , xarxes, altres, hi ha un component del màrqueting que per interès polític determini que l’idioma escollit  no sigui el  de més amplia difusió,  però tingui la bondat de atraure als que s’adreça.

La garoinada  amb l’acompanyament del catxoflino , formen els dos conceptes de contingut etnològica que impulsen el màrqueting d’una proposta comercial  que difonen diferents entitats privades de l’Àrea de Palafrugell, Calella –potser inclourà la P. de Palafrugell que ells donen com evident–, Llafranc i Tamariu, municipis a Girona,  comarca Baix Empordà.

 

Es evident que l’elecció del català com idioma prima sobre altres opcions malgrat es vulgui adreçar a un públic més ampli de persones , d’altres territoris nacionals i internacionals, ja que son els destinataris.

Però al costat d’aquesta primera opció obligada del català pel territori on neix, apareix un valor afegit per la utilització de les paraules claus esmentades la garoinada i el catxoflino , la significació de les mateixes  desvelarem aviat per satisfer la segura ja necessitat dels lectors a aquestes alçades del text.

Efectivament si en la esmentada campanya, s’hagués utilitzat altre idioma proper, francès o castellà, de més amplia difusió mediàtica,  possiblement no hagués tingut el desconeixement inicial  que l’ús del català aporta.

Encara que avui moltes converses, es fan mòbil en mà i que google  ens permet saber en un clik la data en que  Napoleó va ser desterrat a la Illa de Santa Elena , 15 d’octubre de 1.815 , hi ha qui vol apressar conceptes desconeguts al posar-los en relació d’altres de l’entorn.

Per aquestes persones  es un atractiu  que va contra les preses que envolten la majoria de situacions que ho converteixen quasi tot en velocitats estressants , la immediatesa en tot , quan això després va acompanyat de voler nous estímuls , sempre mantenint el vertigen de entendre deseguida, el que veiem.

Sí el lector ha estat pacient i no ha anat encara al seu mòbil per saber sobre la garoinada , aclarim que escrit en altre idioma “erizo de mar “, segur que ens hauria donat la resposta encara que   el concepte associat catxoflino , no tingui sonoritat immediata “cachopo “ la més semblant no es correspon amb el que representa les diferents propostes de catxoflino , de sèpia , de calamar de mongetes, de  mar i muntanya, de pèsols, de galta de porc, de escopinyes, de pollastre, de llamàntol, de salsitxes, i de peus de porcs, amb barreja de tres ,quatre d’aquests principals components, ja que der fer-ho amb tots , seria  quasi impossible. Parlem de 12 components principals. Inabastable ni pel famós personatge de Carpanta.

Les altres opcions de fer una descripció de guia Michelin, no em semblen atractives, ja que s’acompanyen de l’immediatessa rebutjada i que pot ser estressant i quasi pesadeta de suportar de les descripcions centrades en la gastronomia dels viatges que moltes vegades hem de suportar.

Paraules claus :garoinada, catxoflino,  Baix Empordà, Palafrugell, Calella P., Llafranc, Tamariu , ara si que es pot anar a internet i fer un viatge virtual , que millora molt quan es fa real.   www.gaironada.cat , però haurà de ser l’any 2024, ja que aquest 2023 finalitza el 31 de març.

@jose Coderch

 

 

 

 

ELS DRETS DELS INFANTS I LA HIPOCRESIA.

Ana Victoria García Obregón (Madrid, 18 de març de 1955) és i ha estat noticiaen els darrers dies, pel naixement pel sistema de “ ventre de lloguer “ de laseva filla/neta Ana Sandra.

Les veus reivindicant els drets dels nens no han trigat a sentir-se, son les mateixes veus que callen des fa anys i panys davant el creixement exponencial de la pobresa infantil

Està clar que el futur de l’Ana Sandra està més que assegurat, i no li faltarà qui en tingui cura atesa la situació econòmica de la Ana Victoria García Obregón.

No podem dir el mateix dels infants i joves acollits pel sistema públic de protecció, que estadísticament tenen un futur més que fosc.

https://extraconfidencial.com/noticias/casi-20-000-ninos-huerfanos-espanoles-no-pueden-ser-adoptados-las-trabas-burocraticas-se-suman-a-las-sustanciosas-subvenciones-que-reciben-los-orfanatos-privados-de-la-iglesia-y-de-las-ong-s/

La nostra societat s’omple la boca amb paraules com ètica, com drets dels infants, drets socials, drets polítics,.., , i calla, i qui calla atorga, davant de la imposició d’índex com l’Iprem – Indicador Público de Renta deEfectos Múltiples– per part del PSOE l’any 2004, essent President, José Luis Rodríguez Zapatero (Valladolid, 4 d’agost de 1960). Recordo que fins aleshores el barem per poder demanar per exemple advocat d’Ofici era el doble del Salari Mínim Interprofessional.  Avui la Justícia és cosa de rics, com la Sanitat, o la protecció a la vellesa, …., vindrien governs com el Mariano Rajoy Brey (Santiago de Compostela, 27 de març de 1955), que aprovarien la mal dita Ley Orgánica 4/2015, de 30 de marzo, de protección de la seguridad ciutadana, coneguda com Llei Mordassa, que limita els drets cívics i polítics a conveniència dels que manen, i l’actual President, el “progressista “Pedro Sánchez Pérez-Castejón (Madrid, 29 de febrer de 1972), manté l’Iprem, manté la Llei Mordassa, i  les “ obligacions” que el tàndem ( PSOE & PP )  assolien amb Europa, o sia, pagar els deutes a la U.E, amb els diners que s’haurien de destinar entre altres a la protecció de la Infància i l’adolescència.

Es pot ser més hipòcrita?.  Certament que si,  cal però sotmetre’s a un  duríssim entrenament, oi?

PENEDIMENT

Paraules poc destres,  repeteixin patrons injustos, que cruelment,  fas mal  a  persones que estimes.

Demanar perdó,  no és suficient.

Tal volta sigui per dolor intern,  per por…

No hi cal cap tipus de justificació,  ni excusa.

Els has repetit,  massa vegades.

Et pertoca el treball,  sincer al màxim,  de modificar,  el que és un llastre,  i creies resolt.

Si, ets capaç de no fer-te més mal a tu, no en faràs als altres.

Josep Bonnín i Segura. Vilafranca de Bonany.   4-4-2023

PERQUÈ LES PEDRES NO PARLEN?

Observant l’espiritual bellesa del Monestir de Sant Miquel de Cuixà, vaig pensar que era una llàstima que les pedres no parlessin. El seu silenci empresona els grans esdeveniments de la història i els seus petits detalls. Si algun dia parlessin ens descobririen com van ser els grans amors, fidelitats ferrenyes, pors vençudes i gestes heroiques de les que han sigut testimonis muts. Fantasiant i construint mites amb la meva ignorància vaig arribar fins a… un lloc que es diluïa dins d’una mística boirina. Allà és on habita el fantasma que viu en el Monestir de Cuixà. Me’l vaig trobar de front i em vaig quedar garratibat. Tanmateix lluny del que demostrava a primera vista el fantasma era un ser indefens, simpàtic i amb un somriure permanent. El fantasma em va llegir el pensament i entre riotes em va dir – les pedres no parlen per no destruir els mites que necessiteu creure-us -.

 

Cita d’en Svileta de Tessàlia: les llegendes són una recreació idíl•lica del que voldríem ser.

Francesc Estival  Vilardell.