Forner. – Pastava la farina i elaborava el pa cuit al forn.
Moliner de farina. – Tenia cura del molí, mogut amb aigua del riu, per moldre el gra que li portaven els interessats.
Moliner d’oli. – Dirigia les operacions en la desfeta de les olives i plegava l’oli, ja depurat, de les piques del molí.
Torronaire. – Era el qui feia torrons. A les nostres contrades els únics torrons típics són els d’Agramunt, elaborats amb mel, avellana i clara d’ou.
Torronaire remenant la pasta dels torrons