|
El
celler Analec
Analec és un
petit celler
familiar creat
recentment. El
celler està
situat a la
població de
Nalec, a la
comarca de
l’Urgell
(Lleida), dins
la denominació
d’origen
Costers del
Segre
i la subzona
Vall del Corb.
Hem escollit el
nom d’Analec,
perquè així és
com s’anomenava
el poble durant
l’edat mitjana.
La primera
elaboració es va
realitzar l’any
2006.
Disposa de 22
hectàrees de
vinyes pròpies.
Només una part
de la producció
de raïm la
destinem als
nostres vins, la
resta es ven a
altres cellers.
L’enòleg i
copropietari és
Xavier Figuerola
Mulet.
Sabem que les
propietats
químiques i
físiques de la
terra influeixen
de manera
determinant en
la qualitat i
característiques
del vi i es
també per tot
això que el
nostre celler te
molta cura de
respectar i
preservar
l’entorn.
Creiem en el
potencial del
nostre territori,
la
Vall del
Corb,
i treballem per
valoritzar i
promoure arreu
la cultura
enològica i els
seus vins.
Respectem el
consumidor
controlant
totalment les
fases del procés
productiu a fi
de garantir la
qualitat dels
nostres vins i
escumosos.
Creiem en la
innovació
tecnològica
sense perdre els
vincles amb el
passat i el
respecte per la
tradició
vitivinícola.
A tota la
família ens
apassiona
aquesta feina.
Res te sentit
sense passió. De
la passió neix
el nostre celler
i es la que dia
a dia dona valor
afegit al nostre
treball i en
conseqüència
qualitat als
nostres vins i
escumosos.
|