|
 L’oli
de Guimerà es l’oli verge amb Denominació d´Origen Protegida de Les Garrigues
L’oli
emparat és verge i de qualitat extra, procedent de l’oliva
ARBEQUINA.
En tot el procés, des de recollida de l’oliva fins a l’elaboració de l’oli, es
treballa amb molta cura per no altera les propietats naturals que conté l’oliva,
tant les biològiques com les organolèptiques.
Es un oli fruitat d’oliva
fresca, verd que prové d’una collita més primerenca i de color verd groguenc
dens, amb cos, aroma net de fulla i herba, i sabor ametllat lleugerament amarg i
picant al final.
A Guimerà el pots trobar a la
Cooperativa del Camp o be a
Cal
Jan.
|
